礦泉水,純淨水,礦物質水,都是些什麼水?

礦泉水

礦泉水是從地下深處自然湧出或鑽井採集的,它對水源地有嚴格要求,需經過地礦部門勘探評價,採取水源地保護措施,可以理解為一種礦產資源。礦泉水的價格相對較高,主要是因為水源成本高。

礦泉水由於來自地下深處,其成分受岩層成分的影響較大,所以相比生活飲用水,它有更多的元素需要控制,比如銻(Stibium),鋇(Barium),硼(Boron),鎳 (Nickel),銀 (silver)等在生活飲用水中。都只是非常規指標而礦泉水常吹噓的含有豐富的“微量營養元素”鍶(Strontium),硒(Selenium)等,實際上我的同事測過幾種礦泉水,這些物質的含量並不比自來水高,有的甚至還不如自來水。

純淨水又稱為RO水

純淨水是用符合生活飲用水衛生標準的水為原料,通過離子交換,反滲透,蒸餾等工藝製成。它的離子含量低,水的硬度低,幾乎不含礦物質,用它來燒水不會形成水垢。純淨水在發達國家和地區的普及率很高,可以達到80%以上,中東地區的居民喝的幾乎都是純淨水。

礦物質水

礦物質水簡單的說就是純淨水加少量礦物質,它是生活飲用水(自來水)經過純化,然後添加礦物質,經殺菌罐裝制得。添加礦物質的目的其實不是因為這些礦物質多麼有營養,少了就不行,而是因為這些礦物質可以滿足消費者對口感的要求。通過添加礦物鹽,可以讓礦物質水的口感接近平時喝的白開水或者礦泉水。

Avan

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